好吃的芝麻糖酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的芝麻糖酥饼——不知道小伙伴们有没有这种记忆，小的时候大人会给买一些小点心吃，酥饼是出现在零食清单里的常客。不想吃饭的时候抱一个酥饼啃，甜甜的脆脆的，虽然会弄得满嘴都是酥饼的渣子，但还是啃得乐此不疲。现在想吃可以自己做啦。其实这道菜的做法非常简单，赶快学起来吧。

主料

芝麻 ：适量
面粉 ：300
玉米淀粉 ：30

辅料

糖 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团

多揉搓一会，揉成光滑的面团。静置20分钟

油酥的材料：面粉160g，玉米淀粉30g，玉米油60g。这些材料称量收集好。

揉成团即可，不用过多的揉搓

油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子。（大小随喜好自己掌握吧，我分了14个。）

一个油皮压扁，包入一个油酥剂子。

都包好，收口向下放置。不用饧，在拿起刚刚包时的第一个剂子操作下面步骤即可。

每个剂子擀成长椭圆形，卷起。

都做好。

在把做好的剂子顺过来擀长，卷起。

依次做好。

用50g 椰蓉和50g糖混合好做馅。

每个剂子擀成圆饼，包入椰蓉糖馅。量自己掌握好，喜欢就多放，反之就可以少放。我混合的这些馅正好包了14个

都包好收口向下放置。

每个剂子擀成1cm厚的小圆饼。饼面涂上一层水。

倒扣在芝麻上，沾满芝麻。

直接摆入烤盘。

烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟。