准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
年糕350克 :
适量 胡萝卜 :
适量 辣椒 :
适量 洋葱 :
适量香葱各适量 :
适量蒜蓉辣酱一大匙 :
适量胡椒粉适量 :
适量鸡精少许 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1. 年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。
2. 锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香
3. 加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉
4. 放入年糕中火煮至年糕软糯
5. 边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅