准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
糯米粉 :
105 粘米粉 :
55 白砂糖 :
20 色拉油 :
28 牛奶 :
170 辅料
豆沙 :
少许炒熟的黄豆打成粉 :
少许 具体步骤
1. 所有主料混合搅匀
2. 锅烧水至沸腾后,将糯米团放入盖盖子大火蒸12分钟。
3. 取出糯米团上用保鲜膜或盖子盖住稍微冷却至不烫手。
4. 案板上撒炒熟的黄豆粉,糯米团放黄豆粉上,先用拳头简单压扁。正面也同样撒薄薄的一层黄豆粉,用擀面杖将糯米团擀成薄的长方型面片。
5. 面片上均匀的铺一层豆沙馅。
6. 自下而上紧紧的卷起,捏紧成型后,切块即可!