手指饼干—提拉米苏必备怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

蛋黄 ：50
细糖 ：26
蛋清 ：74
低粉 ：50
栗粉 ：14

辅料

具体步骤

1. 先将干粉和糖都称好备用。

2. 将蛋清打发，加入细糖继续打发硬性发泡，蛋黄和糖粉混合均匀，在蛋黄中加入粉类，一起与打发好的蛋清混合均匀即可，装入裱花袋，挤入烤盘。

3. 挤的时候要注意力道，要不就容易大小不一喔。

4. 做完后还做了个提拉米苏。

烹饪技巧

我做下来的感觉是，糖的分量多了，口感偏甜，下次要减量，然后我的面粉用的是普通的小麦面粉。反正做吐司也好，普通面包的感觉也是不错的。