家常提拉米苏手指饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

早上起来不想吃太油腻的东西，也不想炒菜忍受高温和油烟，透着诱人香味，营造唇齿舌喉的极度快感。鸡蛋与面粉的完美搭配，这道提拉米苏手指饼干能满足你的食欲。酥软可口，提供你整天的能量，营养丰富，尤其是蛋白质，通过高温变得蓬松且更加香软。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

细砂糖 ：50

具体步骤

准备材料，面粉过筛。还要准备一个裱花袋。

用两个洁净无油的盆把蛋白和蛋黄分开。为提拉米苏准备手指饼，把一半砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

另一半砂糖加入蛋黄，用打蛋器打发至粘稠发白。把三分之一的蛋白拌入蛋黄，再把剩余的蛋白拌进去。拌入过筛的低筋面粉。拌好的面糊是细腻柔滑的，装入裱花袋。

在烤盘里挤成长条状，两端要保持圆滑。烤箱中层，190度10分钟。

手指饼干材料简单、制作也容易， 三个鸡蛋和一杯面粉做出的饼干，不仅够做很多提拉米苏，还剩余很多当做零食。