抹茶味怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

低筋面粉 ：150
黄油a ：78
黄油b【液态】 ：10
糖粉 ：70
抹茶粉 ：10
蛋黄 ：1个

辅料

具体步骤

1. 准备太匆忙了，so..没拍过程。。

2. first.黄油软化，加入糖粉打发....

3. second.再加入蛋黄液....打发....

4. third.面粉，抹茶粉过筛，筛到黄油里，翻拌匀，成面团...

5. 如果面团太干涩，加入融化好的黄油，继续揉【把黄油扔到微波炉里叮20秒】

6. 之后借助盒子，把面团搞成长方体，冷冻大约40分钟

7. 切片，排好，放到烤箱上下火，185度，15分钟，烤好了100度焖10分钟，把水分烘干..

8. 成品

9. 我用的抹茶粉...

10. Carmen说饼干太苦，我尝了，好吧，东方人的口味真心轻，老妈说回国时再买些宇治抹茶，百草汇的抹茶味真心重...

11. 烤饼干时，要趴在烤箱边上，谨防变色...我会告诉你，我这次烤的颜色有点过吗...

烹饪技巧

黄油我用总统牌的，如果用安佳的，多美鲜都ok.