糯米粽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：1O斤

辅料

粽叶 ：大约5O片
蜜枣、大枣 ：若干

具体步骤

1. 提前5天泡糯米，需要每天早晚两次淘洗。

2. 粽叶弯折成斗型，放入半勺泡好的糯米，放一个枣。

3. 放一勺糯米然后放一个蜜枣

4. 再放一勺糯米，添满折成的斗。

5. 将粽叶折过来包严糯米

6. 用绳将粽子扎紧

7. 包好用高压锅煮，满汽后煮二十分钟关火

8. 出锅啦，一定要泡在凉水中。

9. 成品图

烹饪技巧

包粽子需要注意的几点:一糯米一定要泡透，二粽子扎得一定要紧。三煮得一定要够时间。只有这几点做到了，粽子才能软糯筋道。因为包粽子需要两只手同时做，为了拍照只好拍妈妈包粽子的过程，照片中是一双一辈子劳作的手，是我心中最美丽、最温暖的手。