家庭版蜜豆鸡蛋牛奶布丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：一袋，约240ml
蛋黄 ：两个
QQ糖 ：50

辅料

蜜豆 ：适量
酸奶 ：适量

具体步骤

1. 把一袋牛奶、两袋QQ糖和两个蛋黄都放在一个碗里，稍稍搅拌

2. 把碗放在锅中隔水加热，一边加热一边搅拌，直到水烧开且QQ糖完全溶化为止

3. 在等待牛奶冷却时在另一个碗里放一些蜜豆，根据个人口味适量添加

4. 把碗里凉一些的液体过滤倒入放了蜜豆的碗里

5. 把液体放到完全凉下以后用保鲜膜蒙上，放到冰箱里冷却凝固

6. 3小时后拿出，用小刀在边缘处抠一抠，再把布丁倒扣在盘子里

7. 根据个人口味淋上适量酸奶

烹饪技巧

冰箱的温度以零下2至3度为宜。QQ糖的口味可以随意选择。