准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2天6小时做这个糖渍酸杨梅果也就是某天买了杨梅却忘了买酒,之前吃到一道冰凉酸甜的糖渍酸杨梅果,当时那道菜盛在一只漂亮的玻璃杯里,装饰得美轮美奂,入口也是非常美好,给我留下很深的印象,于是正好借机自己在家炮制一番。快来学习它吧。
主料
杨梅一碗、白糖适量 :
适量 辅料
清水适量、盐适量 :
适量 具体步骤
杨梅去蒂,用清水冲洗几遍,再用淡盐水泡半个小时。
2每个杨梅都滚一圈沾上绵白糖,放入容器内,用保鲜膜封起,放入冰箱冷藏。
3冷藏大约一天一夜,等白糖看不到,就可以了。如果太酸,等白糖吸收掉,在重复腌一次,甜甜的。很好吃。