酸酸的话梅扁尖怎么做好吃又简单

话梅扁尖是话梅和扁尖做成的面食，比较好吃，话梅的口感不错，所以是一款比较好吃的面食，扁尖的营养比较丰富，所以大家都爱吃，对身体健康也是比较好的面食，这款美食可以调理口味，可以防止厌食偏食，所以是不错的美食哟，赶紧尝试一下。

主料

辅料

具体步骤

1.话梅

2.扁尖水浸泡去盐。

3.扁尖切片水煮，进一步去盐。

4.话梅开水泡。

5.泡好话梅和煮过的扁尖。小刀切下话梅肉。

6.把话梅和水倒在扁尖上。加点糖和白醋。成品。

烹饪技巧

1、话梅水要有味，多泡一会。