好吃的腊肉炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肉炒毛豆是一道非常美味的家常菜，腊肉的香气经过烹饪之后更加地诱人，毛豆吃起来清清脆脆的，咸豆干是经过腌制的，味道咸香，令人回味无穷。细细品味之下非常地下饭，腊肉很有嚼头，选用的是上等腊肉，好吃不腻，吃起来让人感觉棒极了。

主料

腊肉 ：120
咸豆干 ：100
毛豆 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

速冻毛豆一盘。咸豆干一把，腊肉一块。

从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。

腊肉切薄片，咸豆干也切小块。

锅烧热，加腊肉进去，煎出油来。

把豆干扔进去，咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡，颜色也变浅了。把毛豆扔进去，翻炒几下，撒上蒜末，出锅！

烹饪技巧