奶味吐司面包的做法 奶味吐司面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶味吐司面包的做法步骤

• 1、准备工作。。。。。。

• 2、先把糖和盐放入面粉中。

• 3、然后把糖和盐与面粉搅拌均匀。

• 4、再放入酵母再搅拌均匀。

• 5、再放入鸡蛋，橄榄油，淡奶油，牛奶。（注：放橄榄油可以让面包保存的更久些。淡奶油是为了让面包更蓬松柔软。）

• 6、开始和面，液体不要一次性加进去，要根据实际情况慢慢添加。（注：面粉品牌不同，天气湿度不同可能会影响到放液体量的多少。）

• 7、在盆里揉成这样就取出来放台子上揉面。

• 8、揉成这样就可以往里面加黄油继续揉面了。

• 9、揉好后就分成这样的小团。

• 10、用擀面杖擀成椭圆形的面皮，由下至上的卷起来。

• 11、卷好后放入吐司模具中，盖上保鲜膜进行发面。

• 12、发完面后放入烤箱，175度，40分钟。（注：在烘烤前在烤箱底部的托盘里倒一杯水。）

• 13、烤完后放在架子上放凉，这个时候不要去碰面包，因为这时面包结构还不稳定。

• 14、等放凉了就可以切了。这个面包我也没揉出手套膜，一样也拉丝。

• 15、不过还是建议面多揉揉还是有好处的。