美味的韩式泡菜培根炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：1碗
培根 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

韩式辣白菜 ：适量

具体步骤

1.培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄；

2.辣白菜切细丝备用；

3.锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散；

4.将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒；

5.分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。

烹饪技巧

1.米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明；（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）2.蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。