美味鸡蛋泡菜培根饭团怎么做好吃又简单
鸡蛋泡菜培根饭团是宝宝们的美食，同时也是一款懒人美食，饭菜结合，大大节省了烹饪的时间。泡菜含有多种维生素，清淡可口，营养丰富。培根脂肪含量很低，蛋白质极高，这样的搭配清爽不油腻，别有一番风味，味道鲜美，营养均衡，制作方便，是一道快手菜。
主料
鸡蛋 ：1泡菜 ：适量
培根 ：6片
辅料
牙签 ：适量具体步骤
1.准备材料，泡菜切小块
2.将除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮：将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份，分别排气滚圆，松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份，擀成圆形，尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁，包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下，包上欧克皮，欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子，面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上，并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃。
6.烤10分钟左右，烤箱温度不同可以调整，然后把固定的牙签拿出，就可以好好品尝啦。
无
