好吃的核桃韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道大家平时家里的食材都是谁负责采购的，经常跑菜市场的人就一定是最能体会那种进了菜市场转上好几个圈都买不到菜的情况是什么样的，来学一下这一道核桃韭菜炒鸡蛋吧，我想他能帮你解决这一问题的，碰到特别好吃的菜就一定不会犹豫要买什么菜了的。

主料

韭菜 ：200
核桃 ：250
鸡蛋 ：3个

辅料

香葱 ：适量
菜油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材：核桃、鸡蛋、韭菜

2.核桃剥出来，韭菜切成段，鸡蛋加少量盐打散成蛋液

3.先将核桃仁用小火慢慢炸香盛出备用

4.煎好鸡蛋盛出备用

5.葱花爆香

6.倒入韭菜，加适量盐、白糖翻炒

7.倒入煎好的鸡蛋翻炒

8.倒入核桃仁翻炒均匀即可

9.起锅装盘

烹饪技巧

核桃仁必须用小火炸香，不能开大火，否则会焦