好吃的韭菜炒核桃怎么做好吃又简单
一个人待在家，午饭要自己解决，一个人的午餐有点孤单，所以不想做很复杂的饭菜所以我就做了韭菜炒核桃。核桃是很有营养的食物，韭菜对人的身体有益处，在这个好吃又不失去营养的佳肴，实在是太美味了。跟我一样喜欢吃韭菜炒核桃的朋友，不妨也来尝试一下吧。
主料
核桃 ：适量辅料
韭菜 ：适量具体步骤
将韭菜洗净后，只取韭菜梗这部分，韭菜叶可炒鸡蛋蛮吃。将韭菜梗切成寸段备用。将核桃仁与韭菜的比例为1：1备用。
将锅中放少许油，用小火，先将核桃仁炒熟盛出备用。炒韭菜的妙招有二点：韭菜是要求爆炒的一种菜，入锅后开大火，只需炒7铲半，就需出锅，其间连放调料的时间都没有，所以全部调料，要先将切好的韭菜放在盘中，在韭菜上面提前撒止料酒、盐面、味精、五香粉备用
锅中放油，先爆香姜丝，然后立即倒入韭菜，一共炒7铲半，既可出锅。韭菜倒入锅中，算半铲，这时炒第三铲时，倒入核挑仁，再继续炒后4铲，炒匀后出锅
