鸭血可以做血肠吗 飘香香 专业问答 7.26K 大中小设置文字大小 可以。鸭血做出来的血肠比猪血做出来的血肠更美味,因为鸭血比猪血更细腻。在挑选鸭血的时候看鸭血的颜色,新鲜鸭血的颜色一般是暗红色,颜色过于鲜红的就不太正常,乌红色的也是品质不佳的鸭血。鸭血的吃法也有很多种,可以煮着吃,煮汤,还可以涮火锅。 TAG标签:鸭血 血肠 #