双色冻杯怎么做好吃又简单
双色冻杯看起来自然是美丽有雅兴呢！双色的样式演绎不一样的风情，果冻吃起来也是让你感受双重诱惑，杯状的造型更方便携带，走在大街上吃也不为过呢！极致的美味尽在你的双手之中，品尝不一样的味道。
主料
琼脂 ：10g牛奶 ：200毫升
辅料
可可粉 ：5g白糖 ：50g
50克 ：50g
具体步骤
1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。
2.锅内加牛奶和少许清水，放入少许琼脂熬开，加白糖调味。然后舀少许在浅碟里，入冰箱冷藏，判断其软硬程度。如果偏硬，加适量水继续熬煮；如果偏软，加入适量的琼脂融化。
3.用纸壳折一个斜形的架子，将杯子放上去，掺入适量的浆料，自然冷冻成形。离架，竖放于案板之上。
4.重新开火，加可可粉加水调成稀糊，倒入余下的浆料中搅匀（也可将可可粉直接加入，不过需要搅匀后过滤）。然后掺入杯中，与原来的齐平。
5.成形后入冰箱冷藏，食用前撒上少许彩色巧克力针即可：）
1。琼脂和鱼胶粉口感不一样，后者更适合做果冻。前者比较脆，后者比较韧。2。这个点心硬度和甜度很关键，不断尝试。3。原料和造型都可以变化。
