准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
QQ糖 :
1包红酒 :
100ml椰浆 :
100 辅料
水 :
适量白糖 :
适量鱼胶粉 :
适量 具体步骤
1.奶锅里倒入适量水烧开加入QQ糖烧溶化,关火,放凉
糖水放凉后倒进容器里放进冰箱冷藏二小时
3.椰浆倒入奶锅加入白糖煮至白糖溶化
4.加入鱼胶粉煮至完全溶解,关火,放凉
5.放凉的椰浆倒入已经冻硬的QQ糖层面,放进冰箱冷藏二小时
6.将水煮开加入适量鱼胶粉拌匀
7.红酒倒入鱼胶粉水里拌匀放凉
8.放凉的红酒倒入已经冻硬的椰浆层面,入进冰箱冷藏二小时
烹饪技巧
1、每一层的果冻必须冻至变硬2、每增加一层果冻必须要放凉才可以倒进下一层