常吃不腻的麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1朵
魔芋丝 ：1盒
土豆 ：1个
瘦肉火腿 ：1根

辅料

鸭血 ：适量
金针菇 ：适量
大葱 ：1根
香菜 ：适量
麻辣香锅底料 ：1包
菠菜 ：适量
圆生菜 ：1棵
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆切0.5厘米左右薄片

2.圆生菜洗净用手撕开

3.西兰花掰成小朵，金针菇洗净，菠菜洗净切成两段

4.火腿切片，鸭血切片

5.魔芋丝打开用清水冲洗

6.大葱切断，香菜切断，备用

7.锅中放油，加热

8.放入土豆、西兰花等炒至8成熟后盛出

9.锅中放油，放入麻辣香锅底料煸炒

10.放入葱段，炒香后将备好的蔬菜依次放入（忘记拍照了）

11.最后加入香菜

烹饪技巧

把握好各种材料放入的顺序，依据个人的口味，有的底料已经放入盐，注意少放