易做的青椒煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：5个
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净切碎，装盘

2.鸡蛋打碎，搅拌均匀

3.锅中放油，倒入辣椒，翻炒，炒熟

4.把炒熟的辣椒和鸡蛋放置一起，搅拌均匀，放入适量油

5.锅中放入适量油，倒入搅拌均匀的辣椒和鸡蛋，轻微翻炒即可

6.待两面煎至金黄色，即可

烹饪技巧

辣椒要炒久点，如果吃不了太辣的，可以放点鸡精。