准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
400青尖椒 :
400 辅料
葱花 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量油 :
适量番薯粉 :
适量 具体步骤
1.猪肉剁碎。
2.加入葱花、番薯粉、盐。
3.拌匀。
4.青椒洗净。
5.青椒切去头尾,切开去籽。
6.把猪肉馅酿进去。
7.热油锅,把青椒放下去煎,用中火煎。
8.煎到两面金黄时,加入少量酱油,加入半碗水,焖至水干即可。
9.装盘。
烹饪技巧
1、煎青椒的时候一定要记得不能用大火煎,容易烧焦。2、喜欢吃辣的可以不用去除青椒的籽。