准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟香菜炒蛋是一道非常容易上手的家常菜,具有用料少,操作方便的特点。香菜和鸡蛋都十分普遍,香菜具有特殊的香味,特别是用来烧菜,或者加入汤中,都是非常好的调料,同时又可以单独作为配菜,配上简单的鸡蛋,都是一道美味可口的菜品,制作简单,还可以用来招呼亲朋好友。
主料
鸡蛋 :
2-3个 辅料
香菜 :
100 具体步骤
把鸡蛋打烂放入碗中,搅匀
香菜洗干净每隔1厘米左右切成段
锅里倒入油,等油八乘热把搅匀的鸡蛋放入锅中等鸡蛋变黄盛出来放入碗中,在把切好的香菜放入锅中翻两下,等香菜完全炒出水分时,倒入鸡蛋翻两下,然后一次放入盐,十三香,味精,最后放入鸡精,翻两下出锅。