特色美食韩式奶酪炸鸡怎么做好吃又简单
这道特色美食韩式奶酪炸鸡，光看这名字就让人很有食欲，奶酪很有营养，可以适当多吃加了韩式辣酱的炸鸡腿，由于经过腌制，鸡腿肉质鲜嫩，辣酱开胃下饭，为了中和过辣的口味，这道韩式奶酪炸鸡配料奶酪，使得这道菜的味道更丰富，适合更多人的口味。
主料
鸡腿 ：2个辅料
奶酪 ：适量韩式辣酱 ：1大勺
砂糖 ：半勺
生粉 ：200
蜂蜜 ：1大勺
黑胡椒粉 ：适量
葱花 ：少许
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
生抽 ：1大勺
水 ：适量
具体步骤
1.鸡腿洗净
2.去骨切块
3.准备调制面糊的材料
4.把所有面糊材料放入大碗内，加适量水搅拌均匀呈浓稠酸奶状
5.切好的鸡块裹上面糊
6.下入180度左右的中高油温中炸制
7.表面炸的酥脆颜色红褐色即可捞出控油
8.炸鸡装入烤盘，撒一层奶酪丝，撒少许葱花。放入180度预热的烤箱8分钟左右，烤至奶酪融化即可
9.香脆炸鸡裹着香浓的奶酪，超级棒的味道
1、炸鸡的面糊不宜过稀，水要少量添加，搅拌后觉得过浓稠可以再少量添加。2、油温要达到中高温再把裹了面糊的鸡块下锅炸制，油温不够鸡块会吸油，让炸鸡变得油腻3、蜂蜜和糖量依个人口味可以自行调整
