香糯爽滑的蒸馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
酵母 ：6

辅料

白砂糖 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.准备酵母

2.面粉，糖等原料

3.将汤和酵母用温水搅匀

4.面和清水搅拌，将上一步搅拌好的酵母糖水分批次倒入面粉中

5.准备案板，撒上干面粉，将发酵好的面粉取出制作成馒头的生胚状

6.制作好的生胚静置15分钟左右再上锅蒸

7.锅中放清水，水烧开后再继续蒸15分钟左右

8.静置5分钟左右出锅

烹饪技巧

1.和面的时候加点糖，馒头吃起来甜甜的，更可口2.蒸馒头的时候，垫上湿的笼布，不会粘锅哟3.蒸好的馒头静置5分钟左右再取出4.天冷的话，面发酵起来比较难，可以把面盆放置在温水里面，缩短发酵时间5.面要和的硬一些