「DIY美食」咸味豆渣松饼 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：120
中筋粉 ：140
豆渣 ：110

辅料

盐 ：1/4小勺
泡打粉 ：1/2小勺

具体步骤

1.用料

2.将豆渣倒入碗中

3.面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中

4.略微翻拌

5.加入清水

6.调成稠厚能流动的均匀面糊

7.取适量，放入平底锅中，摊开，中小火加热

8.底部金黄，翻面，煎另一面

9.两面金黄，出锅晾凉

10.装盘食用

烹饪技巧

饼的大小可以根据自己喜好酌情调整。调好的面糊不宜放置太久，即调即用，以防影响松发。