松香熏猪手（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪蹄 ：2只

辅料

料酒 ：10
花椒 ：5
葱 ：适量
冰糖 ：20
香叶 ：2片
草果 ：1个
盐 ：10
老卤汁 ：1碗
八角 ：1个
小茴香 ：4
红糖 ：30
姜 ：适量
大米 ：30
松树枝 ：1支
柏树枝 ：1支

具体步骤

1.调料

2.猪蹄洗净，一剖两半。

3.砂锅中加水，放入猪蹄煮开

4.撇去浮沫

5.放入老卤汁

6.葱、姜，调料放入盒中，放入锅中

7.盐、冰糖、料酒大火煮开，转小火卤至烂熟

8.将猪蹄捞出，沥干水分

9.铺 一张锡纸，撒上大米、红糖

10.放上松树枝

11.放上柏树枝

12.放入锅中

13.放一个箅子，将猪蹄摆在箅子上

14.盖好锅盖，出烟后，熏2分钟，关火，继续盖着盖子熏5分钟。