松露巧克力（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑巧克力 ：200

辅料

鲜奶油 ：100ml
水怡 ：10
朗姆酒 ：30ml
可可粉 ：适量
黄油 ：30

具体步骤

1.准备材料

2.黑巧克力加奶油水怡隔水融化

3.不断搅拌

4.巧克力完全融化

5.加黄油

6.继续搅拌融化均匀，加朗姆酒拌匀

7.倒进垫好锡纸的模具中

8.放冰箱冷藏1小时以上取出

9.脱模

10.切成小块（一般都需要整形成不规则圆形的，我比较懒，所以还是直接切开算了）

11.可可粉装一碗里，放入巧克力块

12.用筷子帮助滚动至表面裹满可可粉

13.放入干净无水的碗里就完成了

烹饪技巧

融化巧克力的时候要注意水温不能过高了，保持60°以内会比较好。