![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 素鸡 ：
200 辅料
蒜 ：
适量 芝麻油 ：
适量花椒油 ：
适量 醋 ：
适量白糖 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量红油 ：
适量老干妈辣椒酱 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图，土豆去皮刨丝，素鸡切片，蒜切末，葱切碎。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里烧开水，将素鸡略煮。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.捞出摆盘备用。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.将土豆丝快速焯水。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.捞出快速过冷河，我换了一次水。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.土豆丝沥干铺在素鸡上。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.除葱花外的所有配料调成料汁。
![「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY」凉拌土豆丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.淋上汁，撒上葱花，拌匀开吃。
烹饪技巧
土豆丝越细越容易熟，越入味。
