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清新柠檬塔怎么做好吃又简单

清新柠檬塔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

清新柠檬塔在巴西极受欢迎的甜点。今天要跟分享的是一道少女都喜欢的甜点——清新柠檬塔,非常适合夏季吃的甜点呢,解渴,清甜,又不腻,下午茶时间,如果你感觉经常提不起精神或者疲惫,那不妨动手为自己制作清新柠檬塔,依照下面分享的烹饪步骤进行烹饪,让自己每天精力充沛,变身活力小仙女吧~3:

主料

面粉250
柠檬汁 :适量
柠檬皮屑 :适量

辅料

黄油 :适量
蛋黄 :适量
糖 :适量
炼乳 :300
蛋白 :适量

具体步骤

2将所有塔皮原料揉成面团,醒十分钟,均匀铺开在圆形模子中,侧边高约两公分。用筷子压出花边。

3用叉子在底部扎出洞透气。预热烤箱至170度,烤二十分钟至呈金黄色取出。

柠檬三颗洗净。将绿色外皮刨下。柠檬汁挤出,与炼乳搅拌两分钟至浓稠。

将柠檬乳酱凃在塔皮上。

蛋白两颗加四大匙糖打成硬性发泡,涂在最上层。

用小勺轻轻按在蛋白糊上,向上带起,形成小尖锥形花纹(像榴莲壳)。

撒上柠檬皮屑。入烤箱烤七八分钟至略呈棕色。

成品

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