清新柠檬派（9寸）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

派皮：低筋面粉 ：200
黄油 ：140
糖粉 ：70
奶油奶酪 ：60

辅料

馅料：淡奶油 ：340
蛋 ：6只
新鲜柠檬汁 ：90ml
柠檬皮屑 ：7
淀粉 ：15

具体步骤

1. 将黄油软化后加糖粉稍稍打发后加入低粉和奶油奶酪，用手抓匀，揉成光滑的面团后冷藏20分钟。

2. 将馅料材料混合（除柠檬皮屑外），过筛两次。

3. 将柠檬皮屑加入过筛后的蛋液，搅拌均匀。

4. 把面团附在9寸烤盘内。

5. 倒入蛋液，放入预热的烤箱，上下火160°，35分钟即可（液体不流动就烤好啦！）