美味酱淋生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生菜 ：1斤
鸡蛋 ：2个
海天豆瓣酱 ：150

辅料

葱花 ：少许
虾米 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 将生菜洗净，倒入沸水中燎一下取出

2. 将鸡蛋捣碎，加入料酒，以备用

3. 将锅烤干，倒入油，待油热后加入葱花，虾米，怕腥可加少许姜

4. 待有葱香味后倒入鸡蛋，炒碎

5. 倒入豆瓣酱，炒匀

6. 将炒好的酱淋到生菜上