美味李子酱冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
自制李子酱 :30
牛奶 :80ml
李子酱冰淇淋是一道制作方法简单快捷的甜品小吃,酸甜的李子酱搭配着浓郁的奶香让人心情舒畅,而且口感软糯香甜让人心动,这个炎炎夏日着实让人充分体会到甜品的独特魅力。所以赶快自己行动制作一下,绝对让人倍感清爽心满意足哦。
主料
淡奶油 :200自制李子酱 :30
牛奶 :80ml
辅料
白砂糖 :20具体步骤
1.冰激凌桶提前放冰箱冷冻18个小时,淡奶油冰箱冷藏至少12个小时,
2.将冷藏好的淡奶油打发至浓稠状态
3.倒入牛奶
4.加入李子果酱(做法见:)
5.加入白砂糖
6.搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟
7.将冰激凌桶放入面包机中
8.安上搅拌刀
9.启动iMix程序,时间选择25分钟
10.启动
11.倒入冷藏好的冰激凌液
12.开始工作
13.25分钟之后就可以享受冰激凌了,此时的冰激凌是软的,喜欢硬的可以放冰箱冷冻一下。
1、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷冻至少18小时,拿出来的时候可以晃动一下查看是否有液体。2、因为李子酱本身有甜味,所以糖份放的少。3、冰激凌做好之后可以立即食用,也可以挖出来放保鲜盒冰箱里冷冻。