好词的虾酥怎么做好吃又简单
好吃的 食物很多的但是其实好吃的食物制作起来也是很简单的所以你要尝试一下这些好吃的食物就像是这道好吃的虾酥，其实今天推荐给大家这道虾酥是很家常的菜所以其实不只是好吃同时制作的方法很简单很家常，所以大家可以尝试制作一下吧。
主料
中筋面粉 ：200糖 ：适量
水 ：适量
辅料
黄油 ：适量枣泥 ：适量
蛋液 ：适量
具体步骤
先做油皮，面粉，黄油，糖和匀，加水揉匀，注意水不要一次性加，每家面粉吸水不同，分几次加入，至面团软硬合适，大约跟平时包饺子的面团软度相似
油皮盖保险膜松弛20到30分钟，趁机做油酥
油酥：黄油加糖揉或者打发至浅黄色，加入面粉奶粉压揉成团
枣泥可提前制作，冷冻保存，用时提前取出解冻即可。我的枣泥是最简单的一种，乐陵小枣去核加水煮好打碎，加一点点油盐糖翻炒到收干水分，为了保留养分，没有过筛，口感也很好
油皮等分12克一份，油酥等分12或13克一份，枣泥10克一份，上述用料我做了27个，大家看自己爱好可调整
油皮压扁包油酥，虎口笼和，擀长条后远端下折三分之一，再擀成长条，上宽下窄，枣泥成细条搁在宽头，卷起，注意要折够三圈
接口放到底部，稍整形后中间对折成大虾状弯曲，摆盘刷蛋黄液两次
烤箱预热180度，上层180度烤15分钟，看成色可自己调控时间长短
