可口的番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
小个西红柿 ：4个

辅料

花椒面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小柿子洗干净，鸡蛋打入碗中，香菜切段

2.炒锅放油，油开后把打散的鸡蛋炒散

3.炒好的鸡蛋盛出来备用

4.锅里再放少许油，油开后下入番茄翻炒

5.一直抄到番茄出汁，加入适量盐和胡椒粉继续炒至汤汁变浓

6.加入之前炒好的鸡蛋

7.把鸡蛋和柿子拌匀就可以了

烹饪技巧

番茄炒好后把鸡蛋放进去就可以关火了