东北版老虎菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：一根
尖椒 ：一个
香菜 ：一小把
葱 ：5棵

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净，切丝。葱白洗净，切丝；香菜择洗干净，切段；尖椒洗净，去籽，切丝。

2. 取一小碗，倒入盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀

3. 把黄瓜丝和尖椒丝用盐腌制一下，再加入葱丝、香菜段，倒入调好的汁，拌匀即可。