![凉拌荷仙菇怎么做好吃又简单]( "凉拌荷仙菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜絲 ：
3片黃瓜絲 ：
3片 黑木耳 ：
1朵荷仙菇 ：
1把薄荷叶 ：
5片 辅料
特级初榨橄欖油 ：
1盎司小青柠 ：
1顆黑胡椒碎 ：
少许 具体步骤
1. 用熱水先把荷仙菇及黑木耳汆燙熟，並用凉水快速沖降溫。
2. 黃瓜和胡萝卜切絲
3. 把食材都放在一起，小青柠切开备用，橄欖油也準备好。
4. 把薄荷叶加入，再把柠檬汁和棷欖油当拌醬一起拌勻，放上一点黑胡椒碎即可
烹饪技巧
1.橄欖油的味道佔很重要的地位，所以尽量选好一点的，会有青草的芬芳2.不要加辣椒，只然口感不错，但破坏養份3.可以再加入的東西很多，例如虾仁、堅果都可以
