美味的柠檬白云凤爪怎么做好吃又简单
柠檬白云凤爪是一道小食，我平时没事做就喜欢吃凤爪什么的消磨时间，如果你是爱“啃”一族，如果你喜欢酸酸的食物，如果你认为柠檬可以美白，如果你认定这个柠檬凤爪比泡椒凤爪更滋味，如果你的胃不是太好吃不了太辣的食物，那赶快试试吧，
主料
鸡爪 ：适量柠檬 ：适量
花椒 ：适量
辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
洋葱 ：适量
白糖 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。
将鸡爪洗净，去掉指甲。
姜片、葱段连同鸡爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
焯好的鸡爪立马用冷水冲洗
然后用刀剁开。
另起锅，加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒
大火煮开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冰镇至凉。
一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。
准备干净的容器，放入冰好的鸡爪，加入拍碎的蒜瓣
继续加入适量的盐、白糖和鸡精。
将花椒水连同花椒一起倒进去。
加入柠檬汁，铺上柠檬片。适量的洋葱切小块铺上面。
搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
