酸笋炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡大腿 ：1个
豇豆 ：4根
笋 ：5根
酸萝卜 ：小块

辅料

大蒜 ：1个

具体步骤

1. 鸡大腿肉是我最喜欢的部分~~嘿嘿~~骨头较少比较整~切块~~豇豆切3.4厘米差不多~~酸罗卜切片~~笋子也是3.4厘米差不多~~大蒜一定要整个哦~~姜切片~~

2. 油温超不多8成开始下锅~~大蒜先下~~然后姜、鸡肉下炒至半熟下豇豆酸萝卜~~炒均匀后放笋子~~~之后中火炒3分钟闷2分钟~~差不多可以出锅啦~~

3. 初夏开胃必备~~~饭量 1

烹饪技巧

个人觉得大蒜和鸡、姜先炒能保持住鸡的鲜味哦~~之后放豇豆酸萝卜~~最后笋子~~食材的口感交互又保持~~~嘿嘿