关于茄子馅大饺子怎么做的餐饮精选

“冬季变着花样吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎干虾仁，就这些配料就够营养健康食品的。”食材明细主料面粉（500g）茄子（530k）辅料鸡蛋（260k）花菇（100k）干虾仁（60k）水发木耳（50k）大葱（50k）生姜（5k）五香粉（2k）蚝油（3k）橄榄油（3k）咸鲜（口味）...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）茄子（适量）辅料蒜泥（适量）调料米糠油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜茄子肉馅水饺的做法步骤1、瘦肉剁细。2、茄子切丁加盐搓软，攥干水分，韭菜切细。3、韭菜、茄子、...

食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（400g）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）饺子馅调料（适量）香油（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅水饺的做法步骤1、准备适量面粉。2、面粉中边加水边...

“茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃...

“想吃饺子了，冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜，既然肉末茄子很美味，估计猪肉茄子馅味道也不赖，立马动手，和面做馅包饺，还学着新手法包饺子，一通忙活下来，饺子开吃，味道果然不错。”食材明细主料夹心肉（适量）茄子（适量）韭菜（适量）调料油...

食材明细主料茄子（600g）猪肉（750g）辅料盐（5mg）浓缩鸡汁（5g）葵花油（30m|）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子馅肉饺的做法步骤1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉馅里，加入辅料。4、搅拌均匀5、包好6、下锅煮好，开吃！🌺🌺...

“老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的...

“去年去乡下吃过一顿这个馅儿的饺子，感觉特别香，不过城里这种馅儿还真的很少有人包，回来就把它抛在脑后了，前几天外甥女告诉我，她吃到茄子馅儿水饺了，太好吃了，又勾起了我的味蕾，馋了好几天，今天终于包了茄子馅儿解解馋，真是好...

可以。茄子本身的味道是很独特特别的，做成得饺子馅也是会很美味的，但是需要注意，茄子做饺子馅之前需要先把茄子的水分蒸发出来，这样的茄子做成的饺子馅口感才会更好；用茄子可以做成素馅跟肉馅不同味道的两种馅。茄子还可以...

“换了样馅包，茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子)，包馅试试看咋样，也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的，给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅，挺香。”食材明细主料茄子（2个）猪肉（1块）辅料面粉（350g）花椒粉（少许）豆瓣酱（...

“用茄子做饺子馅，比肉还香！尤其是夏天最好吃，可惜知道的人太少了！我以前也没有吃过，自从婆婆知道茄子可以做饺子馅之后，隔三差五就它包饺子。皮薄鲜香，味道真不错，比任何馅的饺子都受欢迎！”食材明细主料茄子（2个）面粉（300克）辅料...

“我儿子说：有些日子没有吃饺子了，昨天正好是星期天我老公也休息，家里正好有猪肉末和大葱，老公去农贸市场买了一些饺子皮回来，中午就做【大葱猪肉馅饺子】来吃吃，香而美味。。。”食材明细主料大葱（155克）猪肉末（260克）饺子皮（42...

提到饺子，相信每个人都很熟悉吧，尤其在北方城市逢年过节更少不了饺子的存在。饺子是生活中我们大家经常都会吃到的食物，不仅好吃，而且非常有营养。小编觉得饺子好不好吃，调制的馅料是非常重要的。那么，饺子馅怎么做呢，小编来...

食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）调料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝，加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、...

“茄子现在这个季节很多哦，可以蒸包子包饺子，茄子的味道超赞，本人很喜欢，吃起来肉肉的感觉”食材明细主料茄子（500）大葱（3根）姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）葵花子油（适量）酱油（少许）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热...

食材明细主料茄子（2个）辅料肉馅（半斤）调料盐（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子馅饺子的做法步骤1、面活好，放20分钟。2、茄子洗净。3、把茄子切成1厘米厚的片，然后...

“饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！”食材明细主料茄子（1个）面粉（500g）圆葱（半个）辅料香菇（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄...

“我们当地有一种饺子，叫活馅饺子，它是用熟肉制作而成，把五花肉切成细小的肉丁炒熟，与韭菜、木耳、粉条一起做馅，即活馅。从来不知道它的起源和来历，也不知道它是哪一位美食家所发明，第一次吃到活馅饺子的时候，就被它鲜香味美...

“马上就要入伏了，推荐一款茄子馅饺子，可能大多数人没吃过，但我家一夏天不知包过多少次饺子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品种多，但适合做馅的还是豆角、茄子，茄子与肉搭配做馅才好吃，可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味，出...

“尝尝鲜口感还不错”食材明细主料小麦粉（适量）淀粉（适量）猪油（适量）茄子（适量）猪肉（适量）辅料豆油（适量）小葱（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子馅的饺子的做法步骤1、茄子洗净去皮2、先把茄子切成片再切条...

“爱美的女士怕吃肉肉多了长胖，那就试试素馅的饺子吧！”食材明细主料笋瓜（1个）鸡蛋（3个）粉条（30克）饺子粉（500克）葱（20克）姜（20克）辅料十三香（5克）盐（5克）香油（5ml）色拉油（5ml）水（200ml）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋瓜素馅大饺子的做法...

食材明细主料猪肉（500g）茄子（2个）辅料葱头（适量）姜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（少许）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤1、猪肉、茄子。2、猪肉剁成末。3、茄...

“在我家吃饺子从来不在外面买肉馅，都是买来五花肉自己切。手工出来的肉馅，的确很香，有肉香味。每次吃饺子时，家人都非常喜欢吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料豇豆（适量）五花肉馅（适量）配料盐（适量）大葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）老抽（适...

“口味鲜嫩，味道很好茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分特别是维生素P的含量很高一般人群均可食用可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜”食材明细主料茄子（4...