准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
香蕉 :
适量 中筋
面粉 :
适量椰子丝 :
适量白芝麻 :
适量 鸡蛋 :
适量沙拉油 :
适量椰奶 :
适量糖 :
适量盐 :
适量糖粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。
2. 香蕉剥皮切段,均匀沾裹上作法1的面煳。
3. 作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻,轻轻捏紧避免椰子丝散开。
4. 热一锅,放入足以油炸的沙拉油量,待油温烧热至约150℃,放入作法3的香蕉段,炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。
5. 将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。