准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香蕉 :
1根 辅料
玉米油 :
10 玉米淀粉 :
30盐 :
0.5g草莓果酱 :
适量面粉 :
40泡打粉 :
1.5克水 :
60 具体步骤
1.先来制作面粉浆:把面粉和玉米淀粉,盐,玉米油,泡打粉拌匀。
2.加入水调成面浆。
3.香蕉一根切成段。
4.把香蕉在面浆中全部沾一下。
5.沾满。
6.锅中倒入足够的油,用筷子来试油温,筷子旁边起小泡就可以了。
7.把沾上面浆的香蕉放入油锅中炸至脆就可以了。
8.起锅,装盘,沾点草莓酱,不错的小甜点呢!
烹饪技巧
面浆调至用勺子舀起倒入时呈线状就可以了。