简单的懒人口水鸡怎么做好吃又简单
这道懒人口水鸡是一道有着自己独特味道的美食，口水鸡本身就是中国传统的美食了，很多人都特别喜欢吃，每次我出去聚餐都会点这道口水鸡吃一吃。虽然口水鸡的味道十分好，但是它的制作方法稍微有一点麻烦，所以很多人都不会制作，而这道懒人口水鸡十分简单。
主料
鸡肉 ：适量油盐酱醋 ：适量
辅料
辣椒油 ：适量具体步骤
鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷，激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁。
把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。淋上料汁和红油，撒上葱花即可。
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