鲜美蒸多春鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒸多春鱼是一道以多春鱼为主要原材料蒸制而成的家常美食。制作过程较为简单易上手。可根据个人口味和爱好调节咸辣程度。具有肉质鲜嫩、细滑可口等特点。多春鱼具有较高的营养价值，其中富含人体所需的多种营养成分，适合各个人群食用。

主料

多春鱼 ：10条

辅料

豆豉 ：适量
紫苏叶 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

把多春鱼、紫苏叶洗净，晾水备用。

给多春鱼扑上适量生粉，放进锅里煎至两面金黄，上碟铺好。

蒜头、豆豉切成末，加适量盐、白砂糖、两汤匙水、两三汤匙酱油拌匀，浇至已排好的多春鱼上。

在浇好酱汁的多春鱼上铺上新鲜紫苏叶，浇上适量花生油。放进蒸里蒸8分钟。出锅后即可食用。