好吃的凤梨蔓越莓蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们都知道，蔓越莓干有益于身体健康，不论是当休闲零食，还是作为烘焙原料都是一个不错的选择，本人喜欢吃蛋糕，就尝试用凤梨，也就是我们所说的菠萝作为原料，加工制作而成，我们可以选择少糖，这样就可以让家中的小朋友放心食用。好吃的凤梨蔓越莓蛋糕是一个不错的选择哦。

主料

凤梨 ：200
低粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

蔓越莓干 ：50
牛奶 ：100
植物油 ：20

具体步骤

用勺子碾碎（原谅我忘记拍照） 不用太稀，有颗粒感口感更佳。

把香蕉泥，鸡蛋，糖，植物油，牛奶倒入碗里，疯狂搅匀，没有用打蛋器，因为可以瘦手臂啦～

再次加入低粉和泡打粉，继续瘦手臂，以一个方向画圈的方法，使面糊细腻～

将面糊倒入纸杯，八分满就OK啦。表面撒上掰碎的蔓越莓干～

烤箱预热180度，上下火烤30分钟。就可以吃啦～

烹饪技巧

1、纸杯蛋糕特别简单，也省事。不会弄的整个厨房一片狼藉。宝贝们可以尝试给闺蜜和爱人烤上一个香甜的幸福蛋糕。