姜薯紫薯水晶汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

姜薯 ：两条
水晶汤圆 ：12个

辅料

水 ：三分之二用量

具体步骤

1. 准备好材料

2. 准备好材料，水晶汤圆第一次吃，味道不错，重点是外形可好看了！

3. 姜薯剥皮泡水，记得切块。

4. 水煮沸后加入水晶汤圆

5. 汤圆浮起来后加入淮山

6. 煮个三分钟转小火加白砂糖再煮一会，关火

7. 姜薯紫薯水晶汤圆完成，很好看有没有！

8. 好漂亮的汤圆，吃起来也超棒的。

烹饪技巧

1、姜薯是潮汕地区的特产，形状类似淮山，但是价格比淮山贵，口感也比淮山好。好废话不多说，第一步先把淮山剥皮切块泡水。2、在锅里加入三分之二的水，开最大火直到水煮沸，加入汤圆直到煮到汤圆浮起来这时候的汤圆可水晶了，特漂亮。3、加入淮山，一起煮个三分钟。关火，因为姜薯脆脆的才好吃，所以切记不可煮太久。