软绵的奶油香吐司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

奶油香吐司，就是用奶粉、淡奶油、牛奶、高粉、细砂糖、黄油、蛋清等食材混合揉成面团，是非常简简单单的一款带有奶油浓香的面包。这款吐司面包，是一种用不带盖烤听烤出的长方形面包，制作简单易于消化且食用方便是非常受欢迎的早餐选择之一。

主料

高粉 ：450
奶粉 ：50
细砂糖 ：80
盐 ：5
蛋清 ：70
淡奶油 ：170
牛奶 ：110
黄油 ：30

辅料

酵母 ：5

具体步骤

细砂糖、盐、蛋清放入盆

加入奶粉，淡奶油和牛奶

倒下高粉和酵母开始搅揉

揉搅至扩展加入软化的黄油，揉搅至出膜

进入一发至2倍大，戳一下检查下如回缩即还要再发酵

一发发酵完成后分成2份

擀开长方形对中折，反面再擀开

然后卷起来，大小刚好适合吐司盒

擀好后放入吐司盒中进行二发，发酵至8分满即可

烤箱提前预热180度，设置上下火 下层烤制40分钟，中途注意观察上色加盖锡箔纸

美味的面包完成