容易学会的简单版肉夹馍怎么做好吃又简单
这道简单版肉夹馍是一道特别容易学会的美食，一听这名字就知道制作这道肉夹馍的方法特别简单，没有什么难度，你特别容易就学会了。肉夹馍本来是陕西省的美食，后来有很多的人都特别喜欢吃这道肉夹馍，所以这道美食就越来越出名了，所以快来学会吧。
主料
五花肉 ：适量白馍 ：适量
辅料
冰糖 ：适量油盐 ：适量
具体步骤
大葱切段，生姜拍碎切片。油锅烧热，加入冰糖，小火慢熬，不停的搅拌。待糖由大泡变成小泡，直至小泡慢慢消失，糖的颜色也变成深红色，倒入沸水 100克。关火。五花肉切大块，放入凉水里面煮20分钟
捞出洗净表面的油沫，清理猪毛。锅里倒入糖色、清水、葱姜、香料包。烧开后改为小火慢慢的煮20分钟，出味.放入五花肉。倒入米酒。煮开后转小火煮30分钟。关火，焖一夜。 第二天，早晚各大火煮30分钟，浸泡一夜。 第三天，大火煮开后，小火煮30分钟。捞出肉块。剩余的汤汁装入保鲜盒成老卤。
白吉馍从中间切开。捞出肉块。用刀将肉块剁碎，夹入白吉馍里，淋上一些汤汁。
