好吃的全麦香蕉馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
全麦粉 :100
面粉 :200
酵母 :适量
香蕉大家都知道是有助于消化的,那大家觉得香蕉做成了馒头该是什么样的味道呢,嘿嘿,全麦香融入香蕉的味道,一定是一个不一样的体验呢,大家可以在家自己做做看,味道一定很不错呢,这个好吃的全麦香蕉馒头也可以助于消化,感觉还很不错呢。
主料
香蕉 :1根全麦粉 :100
面粉 :200
辅料
水 :适量酵母 :适量
具体步骤
香蕉一根,碾成泥
.加入全麦粉100克
面粉200克
放入适量酵母粉,加入适量水调成絮状
在用手揉成团,醒5分钟在揉成光滑的面团
放温暖处发酵。温度30度以上发酵起来很快的。阴天烤箱有发酵功能的,也可以用烤箱发酵
发酵至两倍大,内部像这样蜂窝状的
揉匀,揉出气体。
用自己喜欢的磨具做出造型。也可以直接刀切,随个人。我给宝宝吃的用骨头模型做的小小的。正好够她一手拿
坐锅醒10分钟在开火蒸15分钟。就好了
蒸好后隔个几分钟再取出来凉凉。很香甜的