尖椒炒猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：2只
尖椒 ：5个

辅料

盐 ：两小勺
味精.鸡精 ：适量
甜面酱 ：一勺
蒜末 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 熏制好的猪蹄两只，用刀切成小块。

2. 葱姜蒜切好备用，尖椒切成菱形块。

3. 热锅放油，放入葱末，姜末，蒜末，炒香后倒入一汤匙甜面酱，翻炒两下，倒入猪蹄翻炒均匀，大约一分钟，倒入尖椒，放盐半汤匙，翻炒三四分钟，依个人口味放入适量鸡精或者味精。翻炒均匀。淋适量香油，翻炒出锅。